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美式乡村鸡排的做法_1

2018-11-08 09:49:42
美式乡村鸡排的做法 “鸡排的味道赛过肯德基,开始还不信,试过以后发现真的是比肯德基的鸡肉好吃
而且自己在家做是相当的便宜,过程又简单,味道,样子又很有食欲,超值滴划算。
据说这个菜谱是文怡从她的爷爷的当西厨的老朋友那儿学来的,反正我学做她家的菜是百试百成,很和我的口味,如果一直学下去,总会成“才”的嘛
原料要严格按照原配方,过程就要自己实践啦。” 食材明细 主料 鸡胸 2块 辅料 洋葱 半个 胡萝卜 1根 面包屑 适量 生菜 适量 西红柿 适量 美奶滋 适量 配料 盐 1小勺 酱油 3大勺 白胡椒粉 1小勺 干淀粉 3大勺 清水 5大勺 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 美式乡村鸡排的做法步骤 1鸡胸2块。 2洋葱半个,胡萝卜1根。 3用刀把鸡胸从中间片成两片。 4用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈,以便腌制时更入味。 5洋葱切丝,胡萝卜去皮薄片。 6将鸡肉、洋葱、胡萝卜放入碗中,加盐,酱油和白胡椒粉。 7抓拌均匀后放保鲜盒中,盖盖腌2小时。 82个小时后将干淀粉加清水调成淀粉糊,铺好面包屑。 9把鸡肉放水淀粉中双面沾满,再放入面包屑中双面沾满。 10锅中倒适量的油,烧热后改小火,放入鸡排,煎至双面金黄。 11鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用,味道真的没的说。 12没办法,成品就是好看,自我陶醉一下。
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